Herbstbeginn

 Vergangenes Wochenende hab ich mich seit langem hingesetzt und gebastelt, d.h. Sträusschen aus Physalis, Clematissamen und Hagebutten gebunden, um unseren Speckring zu schmücken! Harald war vorher begeistert beim Materialsammeln in der Umgebung dabei!

 Unseren Garten haben wir jetzt auch schon ein paar Male seiner schönen Blumen beraubt, aber diese Sträuße bringen einfach soviel Farbe ins Haus...

 Auf unserem Esstisch

 Auf unserem Kachelofen - Kitsch gehört halt immer ein bissi dazu...

 Hier unsere heurige Sortenvielfalt an Chilis. Wir haben schon Chiliflocken, Chiliöl und Chilisalz produziert und zum Kochen Chilis eingefroren...

 Diese große Holzwespe (?) (ca. 3cm oder größer) hat scheinbar auf einem unserer Hochbeete Eier abgelegt. Es war sehr interessant zu beobachten, wie sie zuerst mit dem schwarzen "Spitz" gebohrt hat und dann mit dem brauen "Spitz" etwas (wahrscheinlich Eier) hineingetan hat...

 Obligatorisch ein paar Katzenbilder: Gusti hilft mit beim Geschirr wegräumen...

Elly breitet sich gerne im Katzenbett aus und "geht dann über" ;-)

Pizza, Pizza!!!

 Harald hatte jetzt nach unserem Bayern-Besuch noch 2 Wochen Urlaub, da hat er natürlich weiter gebaut. Zuerst wurde der Ofen verputzt...

 Frisch abgerieben und gewaschen (die Klinker) hat Gusti alles inspiziert.

 Ein paar Tage später wurde er bemalt.

 Und dann hat Harald ein provisorisches Türl aus Holz mit Schamottbeschichtung gebaut.

 Somit konnten wir am Freitag Abend den Ofen das erste Mal sinnvoll anheizen und ...

 ... die erste Pizza wurde gebacken!!!!

Sie ist noch nicht perfekt, war aber als Erstling durchaus essbar!!

Urlaub = Tierarzt...

 Neulich, als ich Elly in der Früh gerufen habe, sicher 5 min lang, hab ich es wieder aufgegeben und mich umgedreht und siehe da, unter der Scheibtruhe, im kühlen Schatten, schauen zwei Beinchen heraus...

 ...böse Elly! Ich bin die ganze Zeit neben ihr gestanden und gerufen, und sie hat keinen Muckser gemacht!!

 Gusti sucht derzeit oft Abkühlung auf den Pflastersteinen unter der Pergola...

 Arme Elly: mir ist schon einige Tage aufgefallen, dass bei einer Zehe ein krustiges Fellbüschel weghängt. Es war tagelang unverändert... und dann hat sich doch eine Entzündung gebildet und ich bin richtig erschrocken als ich dieses eitrig-blutige Loch beim Tierarzt zu sehen bekommen habe! Eh klar, ich hab Urlaub von der Ordi und bin im Tierarzt-Einsatz, wie die letzten Urlaube auch! Das hat bedeutet, dass Elly einen festen Verband tragen musste - mit dem sie gehen konnte (!) - es aber nicht kapiert hat, und deswegen das Bein immer nach hinten abgespreizt hat - wie eine Ballett-Tänzerin...
... und 5 (!) lange Tage indoor - ein Drama kann ich euch nur sagen!!!

Und Gusti hat sich solidarisch erklärt und wieder Durchfall bekommen, wir sind begeistert!!!!!!

 iPad-Funktionen: ich bin ganz verliebt und verspiele soviel Zeit meines Urlaubs damit! Harald arbeitet und ich genehmige mir zwischendurch immer wieder einmal eine iPad-Time. Diese App z.B. macht aus Fotos Wassermalfarben-Bilder, ist echt witzig! Ausserdem kann ich im Garten sitzend mit Babsy in Detroit skypen, find ich echt praktisch!!

 Wieder ein kleiner Fortschritt beim Ofen: er hat jetzt ein provisorisches Ofenrohr, der Aussenputz ist auch schon da und wir waren nur auf trockeneres Wetter...

 Ich muss euch auch wieder mit unseren Pflanzen belästigen: Hier die gefüllte Echinacea.

 Eine der viele Pelargonien...

 Eine von den selbst gezogenen Tagetes, die meisten sind heuer rein orange, diese hier ist also eine Ausnahme...

 Der blaue Sommerflieder, der sehr gerne von Bienen und Schmetterlingen besucht wird...

 Unsere Trauben tragen heuer wieder sehr brav, sie haben den schlimmen Frost Mitte Mai unbeschadet überstanden...

 Unsere ersten Chilis reifen... hier eine dunkle Sorte, deren Name ich nicht kenne...

 Erstmalig haben wir heuer auch "Scotch Bonnets" dabei - die müssen allerdings noch rot werden.

Und eine orange Ausführung...

Das Ausheizen hat begonnen!

 Es ist extrem heiß und der Backofen trocknet. Zuerst musste er ein paar Tage von aussen trockenen, dann hat  Harald ihn ausgeräumt.

 Es hat sehr elegant ausgesehen, als er "hineinkriechen" musste um die letzte Erde heraus zu kratzen...

 Und eh klar: Gusti hat diese neue und unbekannte Höhle gleich einer Inspektion unterzogen!

 Gestern - nach ca. 2 Wochen Trocknungszeit - haben wir das erste Feuer angezündet. Das Ausheizen hat somit begonnen. Das erste Feuer bestand aus ein bissl Papier und einer Hand voll Holz.

Und heute früh waren es dann 2 Hand voll Holz. So muss man das jetzt einige Tage immer steigern...

Dann kann endlich vervollstädigt werden: Ofenrohr, Türe, Aussenputz... aber das ist eine andere Geschichte.

Backe, backe Kuchen...

 Der Backofen nimmt immer mehr Formen an. Hier seht ihr den Beginn des Negativs, also ein Bau aus Erde, der später wieder ausgeräumt wird.

 Man erkennt hier den zukünftigen Backofeninnenraum. Davor hat Harald eine Styroporplatte (rosa) als Platzhalter für die spätere Türe eingesetzt.

 Die Erde wurde mit einem Müllsack abgedeckt, damit keine Bindung zum Lehm entsteht, dann wurde wieder einmal Lehm gemischt und geklatscht.

 Beim Ziegelbogen für die Ofenöffnung hat dann Leonhard brav mitgeholfen.

 Als Bewährung dient ein Hasengitter, das zwischen zwei 6cm dicke Lehmschichten eingearbeitet wurde. Zusätzlich - man kann es am Bild kaum erkennen - befindet sich direkt hinter dem Ziegelbogen ein Durchlass für den späteren Rauchfang.

 Und nun trocknet der Ofen. Nächste Woche möchte Harald ihn dann ausräumen und weiter trocknen lassen. Anschließen wird er irgendwann einmal langsam ausgebrannt und verputzt... davon werde ich euch später berichten!

 Diesen wunderschönen doppelten Regenbogen wollte ich euch nicht vorenthalten. Er ist hinter unserem Garten vor dem Wald herunter gekommen ...

... und eine Zeit lang waren beide Bögen durchgehend zu sehen - leider hat das Objektiv der Kamera einen zu schmalen Winkel, dass ich das ganze Geschehen nicht auf einmal aufnehmen konnte... und Wassertropfen sind leider auch drauf...

Alle Vöglein sind schon da...

 Tatsächlich, nach einer langen Periode im Winter ohne Vögel am Futterplatz haben wir jetzt mehr denn je. Wir füttern auch jetzt hin und wieder, weil dann angeblich die Vogelvielfalt im Garten zunimmt. Wie auch immer, manchmal zählen wir bis zu 25 Vögel auf einmal. Und es gibt immer wieder ein Gerangel um den besten Platz am Futterspender...

 Den zweiten Platz belegt Gusti, der sich immer wieder auf die Lauer begibt und Gott sei Dank äußerst selten ein Vogerl erwischt - er ist ja Mäusekönig! D.h. dzt jagen wir fast jede Nacht eine Maus im Haus - super! ;-(

 Kennt jemand von euch dieses Gewächs? Ich würde am ehesten auf einen Weingartenknoblauch tippen, wenn ich die bisher durchforstete Literatur richtig interpretiere. Oder kann mich jemand eines Besseren belehren?

 Eine unserer ersten Chilis: sie haben den Frost unter dem Vlies gut überstanden, aber der prophezeite Wachstumsstopp ist eingetreten. Die Pflanzen wachsen derzeit kaum, erstaunlicherweise die Früchte schon. Aber der Sommer ist noch lang, wir werden schon sehen wie die Ernte ausfällt. (Ich habe auch Chilis im Haus aus der gleichen Zucht, die mindestens doppelt so groß entwickelt sind!)

 Apropos Ernte: Wir haben die ersten Kohlrabis geerntet.

 Und Gusti hilft auch brav mit, er ist fast immer mit dabei wenn wir im Garten sind - sogar beim Rasenmähen - wenn auch auf Sicherheitsabstand!

 Unser neuer Rittersporn - es kommt auf dem Bild nicht so deutlich zur Geltung, aber er ist ein Mix aus Blau und Violett - faszinierend.

 Unsere Vorjahresrose "Perle vom Wienerwald" - ich hatte größere Blüten erwartet als Teerosengröße, aber das erklärt vielleicht den Namen "Perle".

 Eine der best-duftenden Rosen in unserem Garten, die englische "Tradescant" - phänomenal!

 Dieses Edelweiß haben wir voriges Jahr beim Disconter um € 0,99 erstanden und ich war fest in der Annahme, daß "das um den Preis eh nix sein kann" - aber einen Versuch war's wert: siehe da - das Ergebnis lässt sich sehen.

 Harald liebt es, Blüten wie diese hier von einem späten Zierlauch...

 ... oder diese hier vom Ziersalbei mit Biene zu fotografieren...

                                                                   Löwenmäulchen

                                                         Clematis "Rouge Cardinal"

                                                       Ein verblüter Riesenzierlauch

Das Backofenprojekt:
In der Zwischenzeit hat Harald an der Vorderseite - nach langem Beschaffungskampf der doppelt gebrannten Klinkersteine in dunkelbraun passend zum Griller nebenbei - die Abschlußkante gemauert und dahinter auch mit Lehm aufgefüllt. Die rosa Styroporplatte ist das Negativ für die spätere Öffnung und Ofentüre, um die herum auch ein Klinkerbogen gemauert wird. Der Bau verzögert sich derzeit ein bisschen wegen dem unbeständigen Wetter - der Lehm ist ja nicht wasserfest...

Und weil wir auch gerne kochen und essen:
Hier haben wir das schottische Lachs-Kedgeree von Sarah Wiener nachgekocht - köstlich und sehr empfehlenswert! Lachs, Basmatireis, viele Kräuter und harte Eier mit schönen Gewürzen und Weisswein...